sábado, 6 de abril de 2013

¿Cómo funciona la Bomba de Calor? (I)



Hace pocos días, un lector preguntaba en un comentario cómo era posible que la bomba de calor tuviera un rendimiento de más del 100 % en comparación con un radiador eléctrico. Le contesté en un nuevo artículo pero no sé si quedó convencido de ello. Al mismo tiempo, nuestro amigo y habitual colaborador ALBERT, le daba una explicación exhaustiva pero muy clara y didáctica de cómo funciona la bomba de calor y por qué puede obtenerse de ella cuatro veces más calor que un radiaodor eléctrico con el mismo consumo de electricidad. No quiero perder la oportunidad de editar ese comentario de ALBERT sobre tan interesante tema. Nuestro amigo lo explica así: 


"Albert2 de abril de 2013 18:02
Resumiendo mucho, una bomba de calor funciona gracias a un doble cambio de fase de un fluido refrigerante. Actuando como calefacción en invierno, funciona más o menos así: 
Al fluido refrigerante en estado líquido se le permite expandirse mediante una válvula y acceder al evaporador, en donde cambia de estado a gas. El evaporador es un intercambiador de calor en donde al evaporarse, el fluido absorbe el calor de evaporación del aire circundante. El evaporador está en el EXTERIOR de la casa y por lo tanto es al aire exterior al que el fluido le absorbe calor.
El fluido que ahora es gaseoso y caliente se comprime mediante un compresor eléctrico aumentando aún más su temperatura y se envía al condensador que está en el INTERIOR de la casa. En el condensador el fluido gaseoso cambia a estado líquido, enfriándose y cediendo a la estancia el calor que había absorbido en el exterior más el equivalente en calor del trabajo realizado por el compresor. Finalmente, el refrigerante líquido se vuelve a llevar a la válvula de expansión para cerrar el ciclo.
Hay que observar que la energía calorífica que calienta la estancia proviene por una parte del trabajo del compresor y por otra del calor absorbido por el fluido en el exterior y transportado al interior, por eso se llama bomba, porque “bombea” calor de un sitio a otro. 

Si por ejemplo necesitamos una potencia eléctrica de 1 kW para accionar el compresor y absorbemos 3 kW de calor del exterior, entregando un total de 4 kW de calor a la estancia, entonces decimos que la “eficiencia” llamada COP de la bomba es de 4 : 1 = 4. 
Consumiendo 1 kW de energía eléctrica obtenemos 4 kW de calor, COP=4

Observad que la bomba absorbe calor en el exterior que está frío, por ejemplo a 0ºC y lo cede en el interior que ya está caliente por ejemplo a 21ºC. Absorbe calor de un foco frío y lo cede a uno caliente. Éste no es un proceso espontáneo, violaría el 2º principio de la termodinámica, sino forzado por el compresor, que ha de consumir energía eléctrica para lograrlo. 
Lógicamente, contra más frío hace fuera más difícil es robar calor al aire exterior, y contra más caliente está el aire interior también es más difícil continuar cediéndole calor: si la temperatura exterior ya no es de 0ºC sino de 10ºC bajo cero y en el interior no queremos 21ºC sino 28ºC, entonces con la misma energía eléctrica de antes ya no podremos bombear tanto calor de fuera a dentro y el COP se reducirá. 
Finalmente, si en verano queremos que la bomba en vez de calefacción nos proporcione aire frío, no hay más que hacer que el fluido refrigerante gire en sentido contrario. Entonces el intercambiador de calor exterior se convierte en condensador y el interior en evaporador.""
Poco más he de añadir que no sea expresarle mi agradecimiento a ALBERT por su aportación, que con maestría y claridad nos ha ilustrado con una explicación técnica compleja expresada con la mayor sencillez. Para que todos los lectores lo entiendan.

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viernes, 5 de abril de 2013

¡ATENCIÓN! ¡Cuidado con los biberones!



Todo empezó cuando MARTHA escribió un comentario en mi artículo sobre termos y microondas y la "no peligrosidad" del calentamiento de alimentos en estos aparatos. Esta madre preguntaba en su comentario si era peligroso calentar el biberón para su bebé en en el microondas. Nuestro amigo y colaborador SERGIO GONZÁLEZ contestó a la preocupada madre diciéndole que no era peligroso. Esa respuesta la publiqué en un nuevo artículo. Pues bien, otro lector del blog, SERGIO MOLINA, hace una nueva aportación con su comentario donde dice que los biberones pueden resultar peligrosos no por calentarlos en los microondas, sino en cualquier otro medio. Considerando la importancia del tema, y aunque yo de esas cosas sé bien poco, he considerado conveniente editar como un nuevo artículo las interesantes observaciones de SERGIO MOLINA, dada la trascendencia que pudiera tener en los lactantes. 


No se trata de crear alarmas, sino de tomar todas las precauciones, que como veréis, son muy sencillas. El mismo autor de este comentario ya avisa de que se trata de aplicar un principio de precaución recomendado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Leed atentamente la exposición de SERGIO y que cada cual tome las decisiones que considere oportunas.

Hola Martha, Coincido con Sergio Gonzalez en la explicación sobre el principio físico por el cual aumenta la temperatura de los cuerpos introducidos en el microondas (Se induce un aumento de vibración de sus moléculas). 

Sin embargo creo que conviene también indicar que actualmente existen estudios en los que se indica que calentar alimentos en envases de plásticos (sea en microondas o en cualquier otro sitio) puede hacer que el alimento quede contaminado por un componente químico de estos, denominado BISFENOL A. El 25/03/2011 se publicó una orden en el BOE que implicaba la comercialización de los biberones que contienen bisfenol A. El BISFENOL A es un producto químico usado para la fabricación de policarbonatos (usado para hacer envases como botellas retornables de bebidas, biberones, vajillas y recipientes. Como todos los materiales que entran en contacto con los alimentos pueden ceder a los mismos pequeñas cantidades de sus componenentes y ser ingeridos. 

Aunque el uso del bisfenol está autorizado a nivel europeo y sus seguridad ha sido analizada en varias ocasiones por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, en el caso de los biberones nuestra agencia española de seguridad alimentaria ha aplicado el principio de precaución debido a que los posibles efectos toxicológicos pueden tener un impacto mayor en el organismo en desarrollo y que los lactantes entre 3 y 6 meses alimentados con biberones de policarbonato son los mas expuestos al bisfenol A. 

Durante un tiempo colaboré con el área de salud de mi empresa, e incluso los profesionales del área, me comentaron que el principio de precaución debería aplicarse a todos aquellos envases de plásticos que contuvieran ese químico no solo a los biberones. 
Para saber que plásticos no contienen bisfenol A debes mirar la parte inferior de las botellas y en el código de reciclaje llevan los números: 1 (PETE), 2 (HDPE), 4(LDPE) y 5 (PP) según la PEHSU, Pediatric Enviromental Health Specialty Units.

Mi recomendación sería comprobar que el biberón que utilizas no contiene este químico y no calentar en microondas ni en ningún otro lugar alimentos que estén dentro de envases de plástico que contengan Bisfenol A.
En cualquier caso es una pena seguir observando webs como las que citas basadas totalmente en supersticiones.

Saludos 

Sergio Molina

Fuentes: www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/prohibicion_bisfenolA.shtml
www.aoec.org/pehsu.htm "
Como podéis ver, amigos lectores, no se trata de un problema que pueda crearse al calentar los biberones en el microondas, sino de elegir biberones que no sean de plástico que contenga Bisfenol A. Revisando la base del biberón y que lleve los números que indica su código de reciclaje, tal como explica SERGIO MOLINA, a quien agradezco el comentario y las lectoras lo agradecerán más. 

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jueves, 4 de abril de 2013

DIXAN, 12 horas de frescor ¿Tomadura de pelo o idiotez publicitaria?



Lamentable. Lamentable es que DIXAN nos tome por tontos, cuando la tontura es de su publicidad. ¿Qué es eso de que mantiene la ropa “fresca” hasta 12 horas en el interior de la lavadora? Pues a mi juicio es una solemne tontería. O quizá estupidez. Porque una publicidad tan absurda llega a ofender la inteligencia de los posibles compradores. 


Es enervante la machacona publicidad de DIXAN sobre las supuestas bondades de su detergente, pues según dicen “La nueva fórmula de Dixan captura los malos olores y los neutraliza, manteniendo la ropa fresca hasta 12 horas dentro de la lavadora!” 

No se necesita saber demasiado de lavado de la ropa ni de lavadoras para saber cómo se lava la ropa y el uso de los detergentes. Preguntemos a cualquier ama (o amo) de casa cuándo pone la lavadora y si está pendiente de que termine el lavado para inmediatamente sacar la ropa. No vaya a ser que se CALIENTE. Menuda tontería. La mayoría de las veces se pone la lavadora y se olvida hasta al cabo de unas horas, o se pone por la noche y se saca la ropa por la manana, O se pone por la mañana al salir de casa y se recoge por la tarde o por la noche. Y nunca ha o pasado nada. 

Hasta el genial invento de DIXAN, que acaba de descubrir que lavando con su detergente, la ropa puede quedarse hasta ¡doce horas, nada más y nada menos, dentro de la lavadora! Y con eso ya no le pasa nada a la ropa: sigue fresca (no se calienta como antes), no huele mal (antes debía oler a rayos), no se enfada (por estar 12 horas encerrada dentro de la máquina) En fin, menos mal que ha venido DIXAN a salvarnos la ropa… 

Parece que hayan descuero algo importante. Queridos lectores, ¿Habéis tenido problemas alguna vez al retirar la ropa, al cabo de 12 horas, de la lavadora? Usando cualquier detergente: nunca, ¿Verdad? Entones ¿A qué viene el nuevo invento? A nada, claro. En lugar de estrujarse las meninges pensando en buscar un eslogan publicitario correcto, se dedican a decir tonterías. A descubrir de nuevo América. Y eso ya lo hizo COLÓN (por cierto, otro nombre de detergente). 

Deberían dedicarse a buscar otras cualidades para el detergente de DIXAN, no soltar la primera ocurrencia que les ilumine su escaso talento publicitario. 

Me gustaría saber el nombre de algún detergente de los que hay en el mercado que al cabo de 12 horas de estar en la lavadora, huela mal la ropa, se rompa, se caliente, salga corriendo, se ponga a llorar por abandono de su dueño… 

Señores de DIXAN: no insulten la inteligencia de sus clientes. Los que se sientan aludidos por esa estupidez pueden dejar de serles fieles y pasarse a otra marca que no les tome el pelo ni minusvalore su inteligencia. 

Alguien me dijo una vez que a las marcas de detergente les da igual el eslogan publicitario. Que lo único que les interesa es que SUENE su marca... ¿Será por éso?

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martes, 2 de abril de 2013

Mi lavadora no coge suficiente agua, ¿Qué estoy haciendo mal?



MARGA, una lectora del blog, me ha dejado el siguiente comentario : “Hola, me llamo Marga. Tengo una lavadora BEKO WMB 61022 M. No sé qué estoy haciendo mal pero la lavadora no coge suficiente agua. ¿Me puede ayudar?”. Pues no estás haciendo nada mal. Lo que sucede es que no has leído el libro de instrucciones y esta lavadora es diferente de la que antes tenías… 


Hace años las lavadoras consumían el doble que las actuales. Y eran todas de 5 Kg de ropa. Hoy los lavadores consumen menos de la mitad del agua para programas similares, y las hay desde 6 kg de ropa, como la que tiene MARGA, hasta de 8 kg.  

Hace años las entradas de agua en las lavadoras llegaban hasta casi la mitad del ojo de buey, por lo que veías perfectamente hasta dónde llegaba el nivel en reposo. Hoy las lavadores tienen una cuba más grande (para más cantidad de ropa) lo que hace que al entrar la mitad del agua que antes, y encontrar la cuba de mayor volumen, el nivel de agua llegue escasamente a verse en la parte baja de ojo de buey. 

¿Por qué ha bajado la cantidad de agua hasta la mitad? Porque 
  • Se ha mejorado la agitación del bombo
  • Los detergentes son más efectivos y se necesita mucho menos cantidad 
  • Los arrastradores del tambor y los agujeros son más eficientes 
  • Etc, 
Con todo esto se ha conseguido, entre otras cosas, que pueda lavarse con menos agua, lo que significa automáticamente un menor gasto en agua y muy especialmente un ahorro de energía al calentar solo la mitad de agua que antes. Recuerda que el gasto en calentar el agua es de aproximadamente el 70 % del coste de energía eléctrica de cada lavado. Eso lleva a una clasificación energética más alta. 

Antes podía subirse o bajarse el nivel del agua regulando el presostato. Hoy la cantidad de agua la ajusta la lavadora en función del programa elegido, el tipo de ropa (algodón, sintética, lana) y la cantidad (peso de la ropa) que se lava. Eso significa que si pones menos carga de ropa tomará menos agua, lo mismo que variará la cantidad de agua en función del tejido a lavar. 

Si hubieras leído el libro de instrucciones de tu lavadora BEKO habrías visto donde dice: 
“Capacidad de carga correcta: La máxima capacidad de carga depende del tipo de colada, el grado de suciedad y el programa de lavado que desee utilizar. La lavadora ajusta automáticamente la cantidad de agua al peso de la colada.” 
Luego, más adelante, encuentras una TABLA DE LAVADOS Y CONSUMOS, donde te especifica, en función de la carga de ropa, el tipo de lavado y el tipo de ropa, los consumos en agua, electricidad, duración, etc. etc. 

Como verás, MARGA, no vale aplicar los conocimientos que tenías del lavado a nuevos aparatos, más eficientes, más “inteligentes”, más económicos, de mejor calidad de lavado y de mayor eficiencia energética. Es importante leerse el libro de instrucciones SIEMPRE, costumbre ésta que los españoles nunca aprendemos: llega un aparato a nuestra casa y en lugar de leernos las instrucciones y consejos, ponemos el aparato en marcha pensando que como has tenido otros antes, todos son lo mismo, y no es así: las cosas van cambiando y es muy conveniente ponerse al día leyendo las instrucciones. 

Lo que debes observar es si te lava bien. No quieras controlar cuánta agua gasta, pues ella ya sabe lo que tiene que hacer. Lo importante es el resultado del lavado, no cómo lo consigue. Por lo tanto, puedes estar tranquila. Si no tuviera suficiente agua lo notarías en la calidad del lavado y también en un aclarado deficiente. Y como no es así, repito, puedes estar tranquila. 

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viernes, 29 de marzo de 2013

Hornos microondas: ¿Son perjudiciales para la salud los alimentos calentados en ellos?



Ni calentados ni cocinados. Los microondas no perjudican a los alimentos por lo que no actúan en ningún sentido sobre la salud. ¿A qué ‘viene esto? Pues os lo voy a explicar: esta mañana, al ir por primera vez al blog, he tenido un “alegrón” de los que duran todo el día. He visto un comentario de MARTHA  , preocupada porque calienta los biberones para su bebé en el microondas y ha leído un artículo donde se dice que estos aparatos son peligrosos para la salud. El comentario lo escribió en el blog ayer, poco después de las 8 de la tarde, y veo que a las 11.45, tres horas después, mi amigo el ingeniero SERGIO GONZÁLEZ le contesta tranquilizándola y dándole toda clase de explicaciones. 




Pero veamos lo que dice MARTHA y la respuesta de SERGIO GONZÁLEZ. No sin antes decirle a SERGIO, con quien tuve el gusto de mantener unas conversación telefónica hace muy poco, que agradezco muchísimo su intervención en el blog (no es la primera vez) pero es que en esta ocasión sus prolíficas, detalladas y certeras explicaciones son un ejemplo del que deberíamos aprender los que nos dedicamos a divulgar conocimientos. Vedlo vosotros, amigos lectores, y no os perdáis una sola línea, porque todas son importantes. Por mi parte, después de esta introducción, no voy a quitar ni poner ni un solo punto ni una coma. Solo darle la bienvenida a SERGIO y rogarle, en nombre de los lectores y en el mío propio, que se anime a ilustrarnos como hace en esta ocasionan, con nuevos temas. Ya sabes, amigo SERGIO, que este blog está siempre abierto para ti. 
Hola he encontrado esta pajina buscando informacion sobre hornos microondas y la verdad es que estoy echa un lio. Tengo un niño pequeño y despues de leer el articulo de esta web ya no se a quien creer:

http://www.mujeresholisticas.com/art55.1.html

Gracias.
Martha "


Hola. Ya puedes estar tranquila. De todo lo que pone la única verdad es que si metes el biberón a calentar puede ser que en el interior la leche esté más caliente que en las paredes. Nada que no se solucione agitando el biberón un par de veces.
No sé que es lo que lleva a ciertas personas a crear documentos como ese, pero en todos los casos el patrón es el mismo. Hacen referencia a una supuesta prohibición en Rusia de hace 40 años o en cualquier otro país que suene convincente, mezclan política y poderes ocultos de lobbys, hablan de hechos científicos que no entienden y que pueden resultar sorprendentes, como el hacer vibrar una molécula millones de veces por segundo, etc. Como si uno tuviera la más remota idea de qué le supone eso a la molécula. Pero claro, a nivel de ser humano parece una barbaridad que te zarandeen tan rápido, no puede ser bueno! 
La realidad es que las microondas sólo hacen vibrar moléculas, como lo hace cualquier rayo de sol al calentarnos, o como lo hace un átomo caliente al transmitir su calor a otro. Ni por asomo esas vibraciones pueden provocar cambios en las moléculas que no sean otros que los del propio calor aportado, no rompen enlaces atómicos ni nada por el estilo. Eso queda reservado para otro tipo de radiaciones, que todos conocemos y estamos de acuerdo en que son peligrosas, como los rayos X, o en menor medida los propios rayos del sol con los que nos calentamos. Cuando habla de un incidente con la sangre calentada en el microondas....evidentemente que le pasó algo a esa sangre. Cuando uno mete la sangre en un puchero con arroz y cebolla hace morcillas, y cuando la metes en el microondas sin ningún tipo de control de la temperatura haces que parte de la sangre coagule igual que lo hace en el puchero. No hablamos de ninguna mutación ni de ninguna cosa rara, es lo mismo que le sucede a la clara de huevo en la sartén.
En fin, que pese a todo lo que te he explicado no te voy a pedir que me hagas caso, porque por cada persona que intenta dar una explicación razonada a estas leyendas urbanas llegan 10 a los que les encanta hablar de conspiraciones y complots y demás historias, sin tener la más mínima idea de lo que dicen. Simplemente te pido que pienses que cualquier avance tecnológico o científico ha creado recelos y desaprobación por parte de la sociedad. Hace siglos se quemaba a los que decían que la Tierra era redonda; cuando se inventó la bombilla la gente debió ir a misa a rogar a Dios por sus almas pecadoras ante el inminente fin del mundo; cuando se creó el automóvil se creía que el ser humano no estaba preparado para ir a esas velocidades (30 km/h????) y un largo etcétera. Ahora le ha tocado recibir al horno microondas, y mañana ves a saber.

Un saludo "
Como podéis ver, amigos lectores, la expòsición de SERGIO, con rigurosidad científica pero con palabras perfectamente comprensibles, nos da una lección magistral sobre el tema. Espero que continúe su colaboración en el blog. 

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Si los aparatos de calefacción eléctricos consumen todos lo mismo, ¿Cómo puede ser que una bomba de calor (eléctrica) tenga mayor rendimiento del 100 %?


Interesante pregunta que un lector ha dejado en ”comentarios” de mi artículo sobre Calefacción eléctrica por radiadores… Este lector dice que tiene claro que todos los sistemas de calefacción eléctrica, a igualdad de potencia, tienen el mismo rendimiento, del 100 %. Eso no se cumple con la bomba de calor, pues consume menos energía para dar la misma cantidad de calor, por lo tanto, su rendimiento serla superior al 100 %, y eso no es posible. 



Vamos a aclarar esta aparente sinrazón no solo para el autor del comentario, sino para que otros como él, que puedan preguntarse lo mismo, encuentren la respuesta. Para ello comenzaré copiando el comentario completo. Dice así: 

Hola Sr. Antonio Sanchez:
Gracias por toda su información. Quería expresarle una duda: Tengo claro que el rendimiento de los sistemas de calefacción es función de la potencia que consumen y como usted dice con un rendimiento del 100%. Es decir, está claro que 1000 watios de un radiador electrico de aceite calientan tanto como 1000 watios de calentador electrico de aire.
Mis dudas vienen cuando comenta que la bomba de calor del aire acondicionado consume menos watios o energia para generar la misma cantidad de calor. ¿donde está el secreto?
¿tiene la bomba de calor un rendimiento superior al 100% (eso es imposible)?

Gracias por todo." 
Mantengo lo que siempre he dicho: un calefactor eléctrico (de RESISTENCIA) consume exactamente lo mismo que otro calefactor eléctrico (de RESISTENCIA) sean del sistema que sean: radiadores de aceite o secos, convectores naturales o forzados (con ventilador), estufas con resistencia al aire, calentadores de baño, y lógicamente, también los emisores térmicos, que consumen exactamente lo mismo que todos los demás aparatos. 

Pero fijaros que siempre digo calefactores “de resistencia eléctrica”. 

El lector dice luego “…calentador eléctrico de aire.”. Entiendo que se trata de un convector con ventilador, o forzado, a lo que se refiere. En ese caso, también consumen lo mismo que cualquier otro y tiene la máxima eficiencia energética: el 100%, pues todo lo que consume lo convierte íntegramente en calor. 

Pero ese no es el caso de la bomba de calor. Si el lector del comentario hubiera leído más detenidamente sobre la bomba de calor, se habría dado cuenta que no es un calefactor “de resistencia”. El calor que facilita no procede de una resistencia eléctrica, sino que el aparato se compone de una parte exterior que toma el calor del aire ambiente y lo bombea al interior hasta el evaporador o unidad interior, donde se aporta el calor que se tomó del exterior. 

Es lo mismo que sucede en un frigorífico casero, pero a la inversa: El compresor (bomba de calor) toma el calor del interior del frigorífico, enfriándolo (exterior en nuestro caso de la bomba de calor) y lo expulsa al exterior del frigorífico (la parte interior del aparato en la bomba de calor). Por eso notáis calor en la parte trasera del frigorífico, en aquella rejilla negra con tuberías delgadas, que está caliente del calor procedente del interior del frigorífico.

Por lo tanto no se trata de resistencia eléctrica la fuente de calor, sino que el calor “es gratis”, lo toma del exterior y el consumo eléctrico es el que necesita el compresor para “bombear” el calor del exterior al interior. Y el resultado es tan efectivo que actualmente el COP es de 4. Lo que significa que por cada KWh consumido por el aparato, entra al interior de la habitación un calor equivalente a 4 calefactores eléctricos ·de resistencia” de 1.000 vatios cada uno. 

Como veis, amigos lectores, no son sistemas equivalentes como en el caso de las estufas eléctricas. 

En el caso de la bomba de calor, podríamos decir que el rendimiento en calor sería el COP, que va variando continuamente pues cada vez se trabaja con nuevos materiales, rendimientos del compresor, del refrigerante, con el sistema inverter, etc, por lo que el COP se va superando y mejorando cada poco tiempo. En laboratorio ya se ha pasado del COP 7.  No tardaremos mucho en verlo en la distribución.

Espero haber aclarado las dudas sobre este tema además de haber insistido una vez más que todos los calefactores eléctricos (de resistencia) tienen la mayor eficiencia energética posible: el 100 %. Pero la bomba de calor es otro sistema diferente y calienta 4 veces más con el mismo consumo eléctrico que cualquier estufa eléctrica, a igualdad de energía consumida. 

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jueves, 28 de marzo de 2013

¿Termos eléctricos a microondas? ¿Cuál es la eficiencia de los hornos microondas?



He dicho varias veces que soy afortunado por tener lectores que participan en el blog aportando comentarios, y a veces, como hoy, con “lecciones magistrales”. Es el caso de JAVI RODRÍGUEZ GURIDI, que ve "un comentario de JAVIER en mi artículo sobre el rendimiento energético de los hornos en relación con los emisores térmicos, donde JAVIER haba de una posible aplicación del sistema de microondas para calentar el agua en termos eléctricos y pregunta sobre la eficiencia de los microondas. La claridad de exposición, de ideas y de conocimiento del tema de JAVI RODRÍGUEZ es evidente. Ved las preguntas y respuestas. 


Copio los comentarios a continuación pues van relacionados en orden. Advierto que las “negritas” las he puesto yo, para destacar lo más interesante. 
Hola Antonio.Fenomenal articulo,como todos.
Precisamente sobre el empleo de microondas para agua caliente sanitaria estuve leyendo el otro dia y...hay una empresa llamada Wanderport que lleva años tras ello y se supone presenta en abril una primicia mundial que revolucionara el asunto..habra que verlo,claro.
Y cuanto cuesta,claro.
Un saludo,caballero. " 
Hola, he visto por casualidad este blog y creo tener la respuesta de por qué no se utilizan calentadores eléctricos mediante microondas. Un microondas tiene un rendimiento aproximado del 60%, esto es, para generar 720W de microondas que calienten el agua, se necesitan 1200W. En realidad, como los watios desperdiciados se pierden en forma de calor, se podría aprovechar también ese calor desperdiciado para calentar más el agua. Pero entonces, obtendríamos el mismo rendimiento que usando una resistencia eléctrica, con un diseño mucho más complejo. 
Un tipo de calentador eléctrico que sí consumiría menos, sería uno que utilizase una bomba de calor (robaría el calor de su entorno, eso sí). No sé si existen en el mercado.
Totalmente de acuerdo en lo de los "radiadores eléctricos de bajo consumo". Debería estar prohibido llamarlos así. Consumen lo mismo que un radiador eléctrico normalito: tantos KWh como KWh de calor emitan.
Saludos. "
Las explicaciones de JAVI son perfectas. Contesto solo a su idea de usar bomba de calor para el ACS. Efectivamente, existe la bomba de calor aire-agua para estos casos. Respecto a los apuntes sobre los radiadores eléctricos no podían ser más contundentes. Perfecto. Pero llega EUSTAQUIO y no lo ve claro…(lo de los microondas) 
Entonces... si el calentamiento mediante resistencias tiene un rendimiento del 100% y mediante microhondas del 60%, por que no se utilizan resistencias en ves de microhondas para calentar? No entiendo nada... "
EUSTAQUIO dice no entender nada, pero JAVI, pacientemente, se lo explica con todo detalle. 
La gran ventaja del horno de microondas es que, a pesar de que no toda la energía se convierte en microondas, casi todas las microondas generadas penetran en el alimento y calientan directamente sus moléculas, mientras que un horno de resistencia desperdicia una gran cantidad de calor que, en vez de calentar el alimento, calienta las paredes del horno e incluso el exterior del mismo. Por eso, se podría decir que el rendimiento de un horno microondas, a pesar de que sólo convierte en microondas un 60% de los vatios que consume, es superior al de un horno de resistencia, porque sus microondas van "directas al grano", es decir, a la comida. (En la práctica, no sé cuál de los 2 tiene más rendimiento para cocinar. El dueño del blog seguro que te puede responder).
Sin embargo, en el caso de un termo eléctrico, casi todo el calor generado por la resistencia se aprovecha, ya que dicha resistencia está sumergida dentro del agua que tiene que calentar. Si fabricásemos un termo de microondas, no podría superar en rendimiento al termo normal (en igualdad de condiciones de aislamiento térmico). 
A propósito, este blog es de lo mejorcito que he visto. Cuanto más lo veo, más me gusta. Trolls aparte, claro.
Saludos". 
Felicitaciones, JAVI, supongo que a EUSTAQUIO y al resto de lectores que tuvieran dudas les habrán quedado perfectamente claras. Y gracias por tus palabras sobre el blog.

Yo voy a permitirme comentar algunos puntos que JAVI me ha “dirigido” para que los comente yo. 

Diese JAVI que las microondas “van directas al grano”. En efecto, las microondas, las origina el magnetrón del horno, al generar un campo electromagnético que cambia de polaridad MILLONES de veces por segundo. 

Las moléculas de agua y sales minerales y otros componentes de los alimentos, intentan orientarse en la dirección de ese campo electromagnético creado, pero cambiando de dirección esos millones de veces se producen entre ellas rozamientos que elevan lao temperatura en el interior de los alimentos, de forma que se va transmitiendo por conducción al resto del alimento.

Respecto al punto siguiente de JAVI, donde dice (En la práctica, no sé cuál de los 2 tiene más rendimiento para cocinar. El dueño del blog seguro que te puede responder). 

Le respondo. El horno de microondas CUECE los alimentos, podríamos decir que desde dentro hacia fuera, muy distinto del horno de resistencia, que ASA los alimentos además de cocer su interior. Por eso no son agradables ni de aspecto ni de gusto, a mi juicio, los alimentos cocinados en microondas. Por esa razón se añaden a ciertos modelos, unas resistencias en el techo para gratinar los alimentos. En cualquier caso, soy de los que opinan que los microondas van muy bien y muy rápidos para calentar y descongelar, pero no para asar ni para cocinar. 

Poco más se puede añadir a las explicaciones de JAVI, a quien agradezco su valiosa colaboración, y le pido que siga interviniendo en el blog las veces que crea oportuno. 

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